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土城村:千年黄酒带动脱贫致富 文旅融合实现乡村振兴

时间:2019-08-08 09:11:03 来源:荆楚网


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黄酒产业成为当地脱贫的主导产业。


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三碗不过岗黄酒作坊。


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房县黄酒博物馆内。


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村民旧房改造的乡村民区。

十堰房县,古称“房陵”,因有千年的黄酒酿造历史,这里被誉为“诗经和黄酒的故乡”。

近年来,房县土城镇土城村大力发展黄酒产业,不仅引得周边旅客的青睐,因黄酒还带动村民发展农家乐、民宿旅游,被誉为“中国黄酒民俗文化村”。

8月3日,记者走访了房县土城村,在街面上看见“三碗不过岗”“景阳冈酒家”“惠泉黄酒”等醒目招牌。据了解,土城村全村六千多人,家家酿酒,户户卖酒,因酒而脱贫。

户户酿酒 黄酒产业日趋标准化

房县黄酒的酿酒历史距今已有千年,而土城村“三碗不过岗”是该村最早做黄酒的作坊,也是该村致富带头的作坊,不仅自己脱贫,还带动村民酿酒,共同致富。作坊负责人鲜艳今年49岁,她告诉记者:“从父亲一辈开始就开始酿酒,至今也有30年的历史了。以前主要靠过路的游客来买,现在通过网络进行销售,一年能卖到十几万斤酒”。

鲜艳给记者算了一笔账,一公斤大米可酿0.6公斤洑汁酒,洑汁酒一般售价在16元每公斤,一年若销售3000公斤,可净赚几万元。据了解,该村在鲜艳的带动下,村民看到黄酒能致富脱贫,纷纷仿效。因此,她也被制作成铜像列入了房县黄酒博物馆。

该村老村主任罗根科,现年62岁,也经营着酿酒小作坊,他创办的“惠泉黄酒”销往了全国各地。他告诉记者:“土城村以前做黄酒都是自己吃喝一部分、卖一部分,大家看到很多人做黄酒赚了钱,现在全村1200多户都在做黄酒卖。”

自从去年罗根科从村主任退下来以后,主要经营他的“惠泉黄酒”。现在以他为核心的几个大的黄酒作坊,正在努力让黄酒产业正规化、标准化。罗根科介绍说:“我们现在一方面带动老百姓酿酒脱贫,一方面严格要求村民把控质量,办理正规手续,备案进料台账,定期送往检验机构出具化验报告单”。

“黄酒产业是我们大家的产业,不仅要把这个产业做好,还要让消费者感受房县黄酒的魅力,这得靠我们大家来共同维护。”罗根科表示。

因酒脱贫 脱贫路上带动产业融合

随着房县黄酒产业兴起,不仅成为土城村脱贫致富的主导产业,更成为土城村打造中国黄酒文化村的核心竞争力。

该村有个贫困户是脱贫的典型人物,现年40岁的瞿万江原本常年在外务工,因家里父母双亲年迈遂返乡照顾,一直没有适当的工作。2016年,瞿万江在村干部的帮扶下,开始酿造黄酒,经过3年的发展,新房盖上了,小汽车也购买了,成了村里精准脱贫的典型人物。

瞿万江说:“一开始我因为缺资金、缺技术,在村干部的帮扶下, 我到鲜艳的‘三碗不过岗’去学习技术,到银行贷款添置酿酒设备和原材料,2018年酿造了4万多斤米的黄酒,毛利润30多万元,去掉成本净利润达到10多万元”。

而同样作为村里的致富带头人,罗琼科则开始转型卖黄酒模式,记者在他的“景阳冈酒家”看到,原先的农家乐正在进行扩建。

“我这以前只有七间包房,改扩建后不仅增加了一个阁楼,包房也有十多间了。”罗琼科介绍到。记者在现场看到,景阳冈酒家是一家三层楼的农家乐,一层作为黄酒酿造区,二层三层用来接待游客用餐。

“我也做黄酒,但我的黄酒更多的是让来吃饭的食客品尝,在这里吃饭喝黄酒不要钱,觉得好的还可以购买带走。”罗琼科表示,“一年下来农家乐毛收入30多万元,黄酒能带来10多万元”。

土城镇宣传委员吴勇星介绍说:“目前,土城镇拥有黄酒专业合作社6家,从事黄酒经营的农户1039家,带动贫困户313户。其中黄酒民俗村专业合作社吸纳社员107户,带动贫困户57户,有34户贫困户已稳步走上致富之路。全镇2018年销售黄酒850万斤,产值达到9000万元,预计2019年销售黄酒1200万斤,产值达到1.2亿元。”

据数据显示,整个房县通过黄酒产业带动2061户贫困户脱贫,脱贫人口6004人,2018年全县黄酒产值达15亿元。

文旅结合 黄酒产业带动乡村振兴

土城村,因酒而兴,因酒而名。

2018年,土城镇与湖北中青国旅有限公司合作,按照产业、文化、旅游“三位一体”,生产、生活、生态同步改善,一二三产业深度融合的发展思路,投入资金1亿元,把土城黄酒小镇建成集黄酒文化+旅游+健康于一体的健康养生休闲中心。

目前,该中心已建成黄酒博物馆、文化广场、电商中心、工艺酒窖、特色民居主体工程。一排排整齐的乡村别院由贫困户老屋整体装修而成,景区所在地25户贫困村民的老屋整体租赁五年,每户农民一年五万元租金,投资380万元改造成有120间客房、文化内涵丰富的高端民宿酒店,将贫困村民培训成优秀的客房服务员和管家。

据景区内相关负责人介绍,该中心由中国黄酒民俗文化村、房县黄酒博物馆、花田酒溪神农谷地国际生态康养度假中心三个核心板块构成,带动当地群众参与旅游开发,在旅游产业中实现农民增收脱贫,将美丽乡村建设与文化旅游融合发展。

数据显示,从开业至今该中心共计接待游客15万人,接待百家讲坛老师纪连海、教育家陶宏开等文化名人、表演艺术家500多人,销售当地贫困乡村农民酿造的黄酒、土特产香菇、木耳等旅游伴手礼共计5000万元,在景区内就业的当地贫困村民达361人。

据了解,截至目前,该县累计完成56个贫困村退出,34009户107825人脱贫,贫困发生率由2014年的35.96%降至2018年的8.48%。

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